灌南：灌南企业牵头起草的《杏鲍菇》国家标准正式发布

近日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布2025年第14号国家标准公告，由中华全国供销合作总社归口，中国食用菌协会联合多家单位起草的《杏鲍菇》国家标准正式获批发布，将于2026年1月1日起实施。值得骄傲的是，灌南县的香如生物科技股份有限公司作为该标准的第一起草单位，全程参与了标准制定，为杏鲍菇产业规范化发展贡献了“灌南力量”！

据悉，《杏鲍菇》国家标准的发布，将进一步规范杏鲍菇的生产、加工、流通全链条，推动行业高质量发展。作为全国杏鲍菇产业的重要聚集地，灌南企业牵头制定国家标准，不仅彰显了我县在杏鲍菇领域的技术实力和行业话语权，更将为本地乃至全国杏鲍菇产业提质增效注入强劲动力。

更令人期待的是，7月22日至23日，《杏鲍菇》国家标准发布会将在北京召开。会上特别设置记者采访环节，灌南的相关代表将亮相现场，详细介绍灌南在杏鲍菇产业发展及标准制定中的实践探索与宝贵经验。这份荣光，不仅属于牵头制定标准的香如生物科技股份有限公司，更是灌南整个产业的骄傲！

从产业深耕走向国家标准，灌南杏鲍菇产业再登新台阶。香如生物科技股份有限公司从生产实践到主导标准制定，见证着家乡产业从优质供给到规范引领的跨越。让我们共同关注北京发布会，为灌南企业点赞，为家乡产业喝彩！