开发区：聚焦全区食品安全，严管细查守护美好“食”光

为进一步压实全区食品安全主体责任，严防严控食品安全风险，保障全区广大群众食品安全，开发区市场监督管理局对食品从生产到流通环节严管细查，筑牢食品安全防线，实现全流程监管，用心守护群众的美好“食”光。

在生产环节，区市场监督管理局着力推进全区食品生产企业落实食品安全主体责任，配齐配强食品安全管理人员，任命好“三类人”、管好“三件事”、做好“三本账”，推动日管控、周排查、月调度机制落到实处。指导企业建立并完善食品安全风险清单、措施清单和责任清单，目前已建立开发区食品生产“一域一档”清单1份，“一品一策”清单3份，：“一企（坊）一档”清单45份，指导在产食品生产企业建立企业风险清单、措施清单和责任清单40份，实现清单覆盖率100%。截至目前，食品安全自查报告率100%，自查完成率100%。

在流通餐饮环节，区市场监管局加大对农贸市场、超市、便利店等经营场所的检查力度。一是梳理家得福、新大新、华龙仓等11家区内较大型连锁商超主体责任完成情况，并召开专题推进会，就“三件事”完成中的问题进行再指导，督促其做好后续主体责任相关工作。二是指导督促百余家新增食品经营企业及时填报“三类人”、“三件事”，严格落实企业主体责任。三是对全区30家在营学校托幼机构开展多次全覆盖监督检查及抽检。在中小学校园食品安全专项整治工作中全区11家学校52条暑期改造事项全部整改到位。四是严密组织中考、高考保障工作。食品安全监督抽检15批次、考试中实时快检123批次，全程驻点保障，确保食品安全责任落到实处、确保食材原料可溯源，为全区考生食品安全工作交出满意答卷。