东海：我县市场监管局多“招”并用制止餐饮浪费

近日，县市场监管局开展厉行勤俭节约反对餐饮浪费行动，鼓励广大群众自觉践行“光盘行动”，抵制“舌尖上的浪费”，形成文明健康、绿色环保的生活方式。

压实主体责任，开展专项检查。监督检查餐饮经营主体514户次，重点对餐饮酒店、学校食堂、养老机构食堂、网络订餐、集体用餐配送等重点环节集中开展监管检查。督促指导餐饮经营主体开展自查自纠，落实餐饮主体责任。

加强重点指导，提升服务水平。引导消费者适量点餐、合理消费。鼓励餐饮店提供“小份菜、半份菜”等多样菜单服务，为消费者提供更多的选择。督促学校食堂和养老机构食堂加强用餐管理，推行按需备餐、按量取餐制度，积极践行“光盘”、拒绝“剩宴”，让“厉行节约，反对浪费”蔚然成风。

注重宣传引导，推动社会共治。围绕餐饮店、外卖平台、学校食堂等重点区域，开展反餐饮浪费宣传活动，督促餐饮服务单位在显著位置粘贴“反对浪费”主题海报，在餐桌上摆放“光盘行动”“使用公勺公筷”“适量点餐”等文明用餐标识牌。在学校食堂及就餐区域粘贴反食品浪费宣传主题海报及标语，不断提升广大师生勤俭节约意识，以勤俭节约引领文明“食”尚。